こんにちは！私の名前は西野りこと申します。 どうぞ宜しくお願いいたします！
あなたは最近いつおからを食べましたか？
実は私、先日ものすご～く久しぶりにおからを食べました。
おからって食べたら美味しいけど、「おからが食べたい！」となるものじゃないので、しばらく食べてなかったんです。
でも、久しぶりにおからを食べてみてその満腹感にビックリ！！
というのも、おからを食べるとすごく喉が渇くんです。
食事中、普段の３倍はお水を飲んだんじゃないかな？
食後ゆっくりゆっくりとお腹が膨れていくのを感じました。
こんなにお腹が膨れるなら、食事の量をもっと減らせばよかったと思うほど。
今日は、そんなダイエット効果抜群のおからを使ったお菓子のレシピを紹介したいと思います。
多めに作って冷凍することもできるので、いつものおやつをおから入りお菓子に変えてみてはいかがでしょう。
◎おからのお菓子といえばおからクッキー♪
材料
・おから １００ｇ～２００ｇ
・薄力粉 １５０ｇ
・ベーキングパウダー ４ｇ
・砂糖 大さじ２
・塩ひとつまみ
・牛乳や豆乳 適量
作り方
- すべての材料をボウルにひとまとめにして混ぜ合わせます。
こねすぎないのがポイント！
牛乳や豆乳はおからの水分に合わせて少しずつ加えましょう。
- 麺棒で５ｍｍ～７ｍｍに薄くのばします。
- のばした生地を正方形に切り、フォークでプツプツとさして模様をつけます。
- トースターなら１１００ｗで１５分～２０分。オーブンなら２００度に予熱して１５分～２０分焼きます。
- 焼きあがったら、トースターやオーブンの中で乾燥するまで放置！
水分少なめでこねすぎないのがポイントです。
黒ゴマや抹茶をプラスしても美味しいですよ。
◎レンジで簡単♪おからのシフォンケーキ
材料
・生おから ５０ｇ
・砂糖（きび糖やてんさい糖を使うとなおｇｏｏｄ） 大さじ１
・ベーキングパウダー 小さじ２分の１
・豆乳（牛乳でも可） 大さじ１～２
・卵（小さめ） １個
・はちみつ 大さじ２分の１～１
・バニラオイル（あれば） ２～３滴
作り方
- おから、砂糖、ベーキングパウダーをタッパーに入れて混ぜ合わせます（正方形や丸型のタッパーがおすすめ）ダマをなくすように、お箸でぐるぐる混ぜ合わせます。
- 他の材料をすべていれて、さらに混ぜ合わせます。
- 白身のどろっとしたのがなくなり、お箸で持ち上げたときに数秒で下に落ちるくらいになったらＯＫ。
- 容器の底をトントンとテーブルに落として、中身を平らにします。
- ６５０ｗ～７５０ｗのレンジで２分。５００ｗなら３分加熱します。（しっとりさせたいときはラップあり→加熱後に数分蒸らしましょう）
レンチンするだけの簡単おからケーキ。
ちょっと小腹がすいたときにサッと作れてぱくっと食べられるのが魅力的♡
◎ソイジョイ風！ダイエットおからバー
材料
・生おから １５０ｇ
・きなこ １００ｇ
・パルスイート 小さじ４
（砂糖なら大さじ４）
・片栗粉 大さじ４
・お好みでレーズンやドライフルーツ １００ｇ～
・水 １２０ｃｃ
作り方
- レーズンやドライフルーツを包丁で細かく刻みます。
- 他の材料をすべてボウル、又はビニール袋にひとまとめにして混ぜ合わせます。
- 様子をみながら水を加えて、ひとかたまりにします。
- 麺棒でのばして１２等分の長方形に切り、手で形を整えます。
- クッキングシートに乗せて６００ｗの電子レンジで３分加熱。５００ｗなら３分１０秒加熱して出来上がり♪
１本当たり８６カロリーと低カロリーのおからバー。
パルスイートを砂糖に変えても１４０カロリーです。
お水をたくさん飲むと満腹感が得られるので、たっぷりのお水を用意していただきましょう。
◎まとめ
いかがでしたか？作りたい！と思えるレシピが見つけてもらえたら嬉しいです♪
生のおからは、意外と日持ちが悪くすぐに食べなければいけませんが、冷凍すると１カ月ほど保存できるので冷凍すると便利です。
解凍するときは、レンジでチンするのではなく自然解凍にしましょう。
前日に冷凍庫から冷蔵庫に移動させると、朝ごはんの代わりにもできますね。
今まで、お昼はきちんと食べたのに夕食までもたない。
お腹の音が気になって仕事に集中できない。
なんて理由で、お菓子をバクバクつまんでしまった経験ありますよね？
そのお菓子、おから入りのお菓子に変えてみませんか？
おからには食物繊維がたっぷりなので気になる便秘にも効果があるし、女性には嬉しい大豆イソフラボンの効果で美肌やバストアップ効果も期待できちゃうかも？
毎日の生活におからを取り入れて、一緒にダイエットを頑張りましょう。
ここまで読んで下さり、ありがとうございました。
