こんにちわ。さかいゆうです。
▲最大イベント ｷﾀ━━━ヽ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾒ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾒ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━!!!!
クリスマスシーズンになると、
街中もイルミネーションでキラキラして、
なんだか浮き足立っちゃいますよね。
でも、
戦うダイエッターにとっては若干憂鬱…。
日本は有り難い事に２３日も祝日なので、
２３日にパーティー、
２４日はクリスマスパーティー、
２５日もなんだかんだ言ってパーティーなわけですよ。
その3日間に限らず、
チキンやケーキがあちこちで売られ、
クリスマス限定商品も加わって…
この1年頑張ってきたダイエッターにとって、
年末のイベントはまさに強敵。
まさに、ラスボスとの決戦です！
「太ってたまるか！」という人に、
クリスマスメニューの攻略法をお教えします。
▲脂質・糖質のフェスティバル
クリスマスといったら、
チキン・ピザ・パスタ・ケーキ・シャンパン！
はい。
デブのフルコースです。
クリスマスだからって、
これをまともに食べちゃったら
すごいことになりますよ？
例えば、ピザ○ットさんをデリバリーして
クリスマスパーティーをしたとします。
ローストチキン1本 268kcal
グリーンサラダ1人前 82kcal
イタリアンドレッシング 117kcal
フライドポテトＳサイズ 387kcal
照り焼きチキンピザＭサイズ1/8枚 266kcal
ミートソースパスタ1/2人前 264kcal
別に用意した、
不○家三角ショートケーキ1個 231kcal
シードル・ロゼ720ml１本 381kcal
………うっわぁ、1,996カロリー！！！！
無理無理っ！！
こんなん食べてちゃダメです！！
▲食べてもＯＫなチキンはこれ！
クリスマスと言えばチキン！
そうそう、ケンタッキーが圧勝する季節です（笑）
フライドチキンもローストチキンも、
お肉だし、皮付きだし、
砂糖やみりんやハチミツいっぱいだし…ってことで、
超危険！
まずフライドチキンはやめときましょう。
せめてローストチキンにしときましょう。
もちろん、食べる時に皮をポイッとするのは必須！
焼き鳥でも、タレより塩っていうんだから、
ローストチキンもできれば塩味にしたいところ。
残念ながら、
なかなか見ないですけどね。
ですから、無いなら作っちゃいましょう！
しかも低カロリーな皮なし胸肉で。
『ハーブレモン ローストチキン』
・材料
鶏胸肉 3枚
オリーブオイル 大さじ１
粗挽きコショウ 適量
★白ワイン 大さじ３
★ローズマリー 大さじ１
★レモン汁 大さじ１
★にんにく 2片
★塩 少々
①鶏胸肉は皮を取って、フォークで刺して穴をあける。
②ビニール袋に鶏肉と★を入れてモミモミ。
③半日〜一晩漬け込む。
④天板にクッキングシートを敷き、
広げて並べて表面にオリーブオイルを塗る。
⑤250℃のオーブンで20分ほど焼く。
お肉がＮＧっていうわけではなくて、
肉の部位や調理法次第です。
オードブルによくあるローストビーフだったら
そこそこ食べてもカロリーは抑えられるので、
大丈夫ですよ。
▲サラダを味方にすれば勝てる！？
サラダはドレッシングに注意。
お店にオーダーする時は、
和風やノンオイルのものを選びましょう。
それでも気になるカロリーです。
他の食事が結構味が濃いので、
それと一緒に食べれば、
むしろドレッシングいらないです。
取り分ける場合は、
ドレッシングがかかっていないところを狙いましょう。
ここだけは肉食系になって良し！
独り占めするくらいの勢いでお皿にとりましょう。
サラダ以外の食事がのるスペースが無ければ、
最後までサラダのみで行けちゃう事もあります。
▲ピザはトッピングが命！
ピザはトッピング次第ですね。
最近は生地も選べるので、
必ず低カロリーのものを選びましょう。
マヨネーズやポテト、
肉やチーズがたっぷりなものはダメ。
・ソースはトマトソースがベース。
・トッピングはミートよりもシーフード
・チーズは少なめにオーダー
・生地は一番薄いタイプ
これが理想のピザです。
シンプルで野菜がメインのものがいいですね。
食べる時には。
ピザを手で持ってガブリといくのではなく、
お皿において、フォークでちびちび食べましょう。
▲パスタは麺ではなくて野菜を食べましょう
ピザも食べてパスタも食べるなんて、
炭水化物どんだけ好きなんだよ！？って感じです。
できれば、どちらか１つにしましょう。
パスタを選ぶ時は、
カルボナーラや明太子クリームといった
クリーム系はＮＧ！
チーズをガバガバかけるなんて例外です！
選ぶ時には、
トマト系かスープスパゲティにして、
具沢山のものがいいですね。
具沢山でもベーコンやツナがたっぷりじゃなくて、
野菜を重視しましょう。
▲ケーキはこれならＯＫ！
やっぱりケーキは食べたいですよね！
クリスマスと言えば、
生クリームたっぷりで
可愛くデコレーションされたケーキでしょう。
女の子の夢は詰まっていても、
これ、高カロリーの塊ですからね。
でもオシャレなケーキがいい！っていうなら、
チーズケーキかタルトにしましょう。
チーズケーキは比較的小さいものが多く、
トッピングも少なめ。
でも、オシャレ感はありますよね！
タルトは、フルーツが多いし、
スポンジが使われていないものを選べば、
安心して食べられます。
どうしてもクリームが乗った
デコレーションケーキがいいって場合は、
糖質オフケーキを自分で作っちゃいましょ！
米粉のシフォンケーキに、
果物をたっぷりトッピングして、
生クリームよりも牛乳の配合を多めにした
自家製名ホイップクリームをチョンチョンっと。
美味しいですよ♡
『米粉のシフォンケーキ』
・材料
米粉 ９０g
卵黄 ３個分
砂糖 ５０g
サラダ油 ４０cc
水 ８０cc
バニラオイル 少々
★卵白 ３個分
★砂糖 ５０g
卵黄→砂糖→サラダ油→水→米粉の順に入れ、
その都度よく混ぜる
★の材料をあわせ、角が立つまでよく混ぜる。
②のボールに①の生地を入れて、サクサク混ぜる
高い位置から型に流し入れ、１７０℃のオーブンで４０分焼く。
焼き上がったらさかさまにして冷まし、完全に覚めてから型から外す。
▲やっぱり飲みたい！
最後にカロリーの低いお酒ベスト５を
ご紹介します。
１位 レッドアイ ５３kcal
２位 ブランデー ６９kcal
３位 ウイスキー ７５kcal
４位 シャンパン ８０kcal
５位 グラスワイン ８３kcal
お酒を選ぶ時には、
アルコールの度数よりも大事なのは糖質！
二日酔いも嫌だし、
ほどほどにしましょうね。
▲サンタ体型はお断り！
美味しいものって、
どうしてもカロリーが高いもの。
パーティーですから、
そういう料理がそろっているのは当然。
ダイエット中には酷ですよね…。
ごちそうの誘惑に、
どれだけ戦えるかっていうところですが、
何も食べないのもストレスになって逆効果。
サンタさんから
脂肪という嫌なプレゼントをもらわないように、
食べ物を選びながら楽しいクリスマスを過ごせるといいですね。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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