こんにちは！私の名前は西野りこと申します。
どうぞ宜しくお願いいたします！
世の中にたくさんあるダイエット本やダイエットレシピ本の中で、
どうしてタニタ食堂の本はシリーズ累計425万部という大ヒットをとばしているのでしょうか？
私も何冊かダイエット本を持っていますが、私の持っているダイエット本とどう違うのか？
私が感じた疑問についてまとめてみました。
◎タニタ食堂のレシピでどうして痩せられるのか？
タニタ食堂のレシピはどうして食べるだけで痩せられるのか？の答えは、
タニタ食堂のレシピは1食のカロリーを500kcal、塩分は3%以下に抑えられているから。
あなたが1食800kcalの食事をとっていると仮定します。
1日1食だけタニタ食堂のレシピに変更した場合300kcalの差がでますよね。
体重を1kgおとすには7200kcalが必要ですから、24日で1kg減、2カ月半で3kgのダイエットに成功する計算です。
以前、タニタの社員さんたちは太っている人が多かったそうです。
太っていて不健康そうな人が販売する健康器具って買う気になれませんよね。
そこで、社員食堂の栄養士さんが改良をかさねて考案されたのが、現在のヘルシーで美味しいレシピです。タニタの社員さんの中で一番痩せた人はなんとマイナス21kg！！すごいです！
カロリーや塩分を制限したレシピは世の中にたくさんありますが、タニタ食堂がこれだけ評判をよんでいるのは、「おいしく、お腹いっぱい食べていたら、知らないうちに痩せていた」というスタイルが理由でしょう。ダイエッターの永遠の夢です。
◎タニタ食堂のアプリを利用してみるのもひとつの手です
タニタ食堂のスマホ用アプリがあるのをご存知ですか？ちょっとお高めですが本は1,200円ですので、比べるとアプリの方がお得です。
アンドロイドの方 ￥600
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.daiwashobo.tanita.syokudo
アイフォンの方 ￥840
https://itunes.apple.com/jp/app/ti-zhi-fang-jitanitano-she/id448559505?mt=8&ign-mpt=uo%3D4
アプリの特徴は31もの定食のレシピが載っていること。
毎日、献立を考える必要もなくカロリー計算をする必要もありません。
今日は時間がなくて何品も作れないという日は丼ものや副菜のレシピが載っています。
オニオンソースやサルサソースといったソースのレシピも多く載っているので、上手に活用したいですね。
並び替えや検索機能も充実していて、
・カロリー＆塩分の順に並び替え
・食材絞り込み検索
・あなたに合ったオリジナル定食の提案
・各家庭の人数に合わせた分量の検索
こういったことが簡単にできます。
空いた時間にじっくり読むなら本の方がいいですが、
忙しい時間帯にレシピを見ながら作るならアプリを活用するのもひとつです。
◎タニタ食堂のレシピを取り入れるデメリット
タニタ食堂のレシピを取り入れることで、おいしくお腹いっぱい食べて痩せることができます。さらに、健康面でもメリットはいっぱい。
ただし、そんなタニタ食堂のレシピにもデメリットが・・
それは使う食材と調味料の種類の多さ。
カロリーの低い食材を使っておいしい料理を作ろうとすると、あれこれと味に工夫をしなければなりません。
普段はあまり使わない調味料がレシピに載っています。レシピ本に忠実に作ると、使い切れなくて余る調味料がでてきてしまいます。
毎日レシピに忠実に作るのではなく、一品だけ取り入れたり、他の調味料で代用したりと工夫するとお財布には優しいかもしれませんね。
◎タニタ食堂のルールは常に頭にいれておきたい
私は、神経質なまでにタニタ食堂のレシピを再現する必要はないと思っていますが、タニタ食堂のルールはとても参考になりますので、ぜひ取り入れてほしいルールです。
・一汁三菜（主菜1品、副菜2品、ご飯、汁物）
・ご飯は100g（160kcal）
・野菜は多め
・野菜は大きめにカットして、火を通しすぎない
野菜は火を通しすぎないことで噛みごたえがアップします。満腹中枢が満腹だと感じる20分間をかけてよく噛んで食べることで、満足感を得ることができ、食べ過ぎを防止します。
知れば知るほどタニタの社員さんが羨ましくなるタニタ食堂でした。現在は、首都圏だけでなく東北や関西、九州などにレストランがオープンしているので、お店に足を運んでみるのもいいですね。
ここまでよんでくださり、本当にありがとうございました。
