こんにちは！kaettyです♪
一時期スーパーフードやスーパーフルーツが大いに話題になりましたね。
その中心ともいえるブームを巻き起こしたのが「アサイー」です。
これまで日本では名前すら浸透していなかったアサイーも今では気軽に手に入るようになり、アサイー入りのドリンク、ヨーグルトなどがコンビニやスーパーで買えるようになりました。
それだけアサイーは一般にも幅広く知られ、求められるようになったんですね。
しかし、アサイーが結局のところ美容やダイエットの何に良いのかをあなたは答えられますか？
知らずに摂取していてはもったいない！それだけたくさんの栄養価やパワーを秘めているアサイーについて今日は一緒に学んでいきましょう。
アサイーがなぜ「スーパーフルーツ」なのか
アサイーの実を実際に見たことがありますか？
実は直径１センチほどでとても小さな実。
そんな小さな実に栄養価がつまっているため「ミラクルフルーツ」「ブラジルの奇跡」「スーパーフルーツ」などと言われているんですね。
ではなぜこの小さい実にこんなにパワーがあるのでしょうか。
もともとアサイーはブラジル原産のヤシ科の植物。
強い紫外線と激しい雨が降る、過酷な環境の中で育つため生命力が強く、鉄・食物繊維・カルシウムなどの栄養素をたくさん蓄えているのです。
また、鉄分・アミノ酸・オレイン酸・ビタミンB1・ビタミンB2・ポリフェノールといったエネルギー補給や美肌作りに必要な栄養素も豊富。
普段サプリメントで補っていることも多いこれらの栄養素が小さなフルーツ一つで摂取できる、スーパーやミラクルと言われる理由がよくわかりますね。
注目すべきはポリフェノールの量
さまざまな栄養素を含んでいるアサイーですが、特にポリフェノール量はワインの３０倍を含んでいるといわれています。
そんなポリフェノールの効果として知られているのが抗酸化力。
紫外線やストレスから作られる活性酸素が体内の細胞を傷つけ、病気や老化の原因にもなるといわれている中、ポリフェノールの抗酸化力が活性酸素を体から取り除いてくれる役割をし、アンチエイジング効果が期待できるのです。
わかりやすくいうと、しみ、しわ、たるみなどの老化を防いでくれ、若々しさを保ってくれるということ。
それに食物繊維やビタミン類の栄養価が合わさることで、ニキビなどの肌荒れ予防や美白にも効果があります。
ポリフェノールって野菜や果実にもなかなかたくさん含まれていないことが多く、摂取は非常に難しいです。
ワインをたくさん飲むよりアサイーを少しでも食べるほうが、手軽に効果を実感すると思いますよ。
アサイーを上手に取り入れて健康美人になろう
私はアサイーの果実をペースト状にしたものを冷凍ストックしています。
インターネットでも買えることが多いのですが、冷凍だとある程度日持ちもするので助かっていますね。
他の野菜や果実とスムージーにしたり、アサイーボウルを作って食べていますが、基本的に食事にプラスするというよりは一食をアサイーで補うといった感じにしています。
これ、一見食事制限をしているようですが違うんです。
アサイーってそれだけふんだんに栄養が含まれているので、実はけっこう満腹になるんですね。
自然と摂取カロリーが抑えられますし、空腹の状態でアサイーをとりいれることで栄養価の吸収もいいんです。
冷凍しているものは、砂糖を含んでいるものと、シュガーレスのものがあるので注意してくださいね。
バナナやベリーなど、甘みがある果実に比べアサイー自体にはしっかりとした甘みがないので、初めて食べるときは甘みのあるフルーツと一緒に食べると良いかもしれません。
スイーツを食べている感覚でアンチエイジングできるので、今では定期的にご褒美フードとしてアサイーを楽しんでいます。
まとめ
・アサイーはスーパーフルーツといわれるほど栄養価が高い
・鉄・ビタミンなどに加えポリフェノール含量が多く、アンチエイジングが期待できる
・ポリフェノールは美白・美肌など若々しさに欠かせない栄養素
・甘みのあるフルーツと摂取することで食べやすくなる
効果・効能を知ったうえで食べると、脳は「効いている」ことを実感しながら吸収するのでなお良いでしょう。
季節の変わり目は「老化」も働きやすい時期。
今だからこそアンチエイジング対策の一つとしてアサイーを賢く取り入れましょうね。
ここまで読んでくださり、本当にありがとうございました♪
