みなさん、こんにちはPisces12です♪
今回は『サルサソース』についてご紹介いたします(*^^*)
◎サルサソースについて
まずは、サルサソースの原材料や特徴について見ていきましょう！
〈サルサソース原材料〉
・トマト
・たまねぎ
・酢
・ハラペーニョ
・ガーリック
・コリアンダー
・唐辛子
サルサソースは上記の原材料がベースになりますが、サルサはスペイン語で「ソース」という意味になるので、原材料以外の食材や香辛料を使用したソースもサルサソースと呼ばれるのが特料です。
◎カルディファーム・サルサソース商品
「サルサソースってどこで購入できるの？」って方もいらっしゃると思うので、購入出来る身近なお店をご紹介します。
ショッピングモールなどに出店しているカルディファームで、上記の原材料を使用した「サルサソース」が購入できます。
〈カルディファーム・サルサソース商品〉
◇メキシチョイス サルサソース(マイルド)340g 価格390円
・トマトベースの定番サルサ そのままでディップとしても使える万能タイプ
・100g/28kcal
◇メキシチョコイス サルサソース(ホット)340g 価格390円
・トマトベースに唐辛子やコリアンダーを使用した辛味タイプ
・100g/29kcal
カルディファームには2点のサルサソースがあります。価格帯もお手頃で内容量もお試しサイズにはちょうどいい容量ですよね～！試し買いしたい方にはオススメの商品です。
◎サルサソース成分・ダイエット効果について
それでは、サルサソースの原材料に含まれる成分から、ダイエット効果をチェックしていきましょう！
〈サルサソース原材料成分・ダイエット効果〉
◇ハラペーニョ
ハラペーニョは青唐辛子でβカロテン、ビタミンC、ビタミンEが栄養成分として含まれています。
ハラペーニョのダイエット効果は、辛み成分「カプサイシン」にありエネルギー代謝促進や体脂肪の分解や血行をよくするパワーで冷え性の改善などにも期待できます。
◇コリアンダー
コリアンダーは別名「パクチー」と呼ばれています。コリアンダーはデトックス効果が高く「発汗作用・利尿作用・整腸作用」に期待でき、ストレスやイライラを沈めリラックス効果を促す香り成分も含まれています。
サルサソースに含まれる原材料から、ダイエット効果に期待できる2つの成分をご紹介しました。
◎簡単サルサソースの作り方
「サルサソース作ってみたい！」という方は、ダイエット効果のある原材料を使って手作りしてみましょう！
〈サルサソース材料〉
・トマト缶
・たまねぎ
・酢/レモン果汁
・砂糖
・塩
・こしょう
・ハラペーニョ/唐辛子
・コリアンダー
〈簡単サルサソース作り方〉
・刻んだたまねぎとトマト缶を鍋に入れる
・調味料を合わせて余分な水分がなくなるまで煮つめる
(お好みの辛さ調節もこの工程で行います)
・粗熱がとれたら完成！
今回はトマト缶を使った簡単サルサソースの作り方をご紹介しましたが、生トマトやケチャップを使用してもOK！お好みの食材を追加してもOKです！
分量や辛さの調節はお好みで「オリジナルサルサソース」作ってみはいかかでしょうか✩
◎まとめ
サルサソースについてのまとめ✩
1.サルサはスペイン語で「ソース」という意味で、原材料以外の食材や香辛料を使用したソースもサルサソースと呼ばれています
2.カルディファームのサルサソースはマイルド＆ホットの2種類！価格帯や内容量など試し買いにもオススメの商品です
3.ハラペーニョは青唐辛子「エネルギー代謝促進・体脂肪の分解・血行を良くし体を温める」ダイエット効果に期待
4.コリアンダーは別名パクチー「発汗・利尿・整腸」作用のデトックス効果＆香り成分でリラックス効果に期待
5.トマト缶使用の簡単サルサソースはトマト缶以外にも「生トマト・ケチャップ」にお好みの食材を追加など辛さもオリジナル調整でOK！
それでは、今回のご紹介は以上です✩
最後まで読んでいただきありがとうございました。
