こんにちは！私の名前は西野りこと申します。
どうぞ宜しくお願いいたします！
低カロリーでダイエット食としても人気の豆腐。
でも、あまり日持ちしないので
しょっちゅう買いに行かなければいけません。
買い物は週末だけが習慣な人にとっては、
豆腐だけを買いにスーパーへ寄るのは煩わしいですよね。
また、水分を多く含む豆腐は
ほとんど噛まずに食べることができるので、
満腹中枢を刺激することができずに
食べた直前はお腹がふくらむけど、
またすぐにお腹が空いてしまうということも。
そんな困ったを解決してくれるのが高野豆腐です。
豆腐の水分を抜いて作る高野豆腐は、
水分が抜けた分だけ豆腐よりも栄養素がギュッと詰まっています。
だから、ダイエット効果も高い。
今日は、そんな高野豆腐ダイエットについて、お伝えしようと思います。
◎高野豆腐がダイエットに効果がある理由
高野豆腐には、ダイエットに効果的なアミノ酸が多く含まれています。
・リジン
体内でコラーゲンを作るのに欠かせないリジン。
コラーゲンといえば、肌をモチモチスベスベにしてくれる成分ですよね。
女性に嬉しいバストアップ効果も期待できちゃうんです。
リジンが含まれる食材といえばマンゴーが有名ですが、
マンゴーより高野豆腐の方が断然気軽に食べることができます。
・バリン・ロイシン・イソロイシン
何だか聞きなれない成分ですが、どれも筋肉を作るのに不可欠なアミノ酸です。
筋肉が増えると、基礎代謝がアップして脂肪を燃やしてくれます。
・セリン・アラニン・プロリン
こちらも聞きなれない成分ですね。
脂肪燃焼効果をアップさせてくれる成分なんですよ。
高野豆腐に含まれるアミノ酸は、
どれも筋肉量を増やして脂肪燃焼効果をアップさせてくれます。
これが、高野豆腐がダイエットに効果がある理由です。
アミノ酸の他に、高野豆腐にはたんぱく質・カルシウム・鉄分がとっても豊富。
特にたんぱく質は、不足すると筋肉が少なくなる可能性があるので、
ダイエット中でも積極的に摂るべき栄養素です。
筋肉の量が少なくなると、
たとえ体重が減ったとしても喜んではいられません。
筋肉が減って脂肪ばかりになってしまったら、
リバウンドしやすく、太りやすい体になってしまいますから。
◎高野豆腐ダイエットのやり方
高野豆腐ダイエットは、いつもの食事に高野豆腐を３０ｇ取り入れるだけ。
一般的な７ｃｍ×５．５ｃｍほどの高野豆腐が約１７ｇなので、
２枚弱食べればいいというわけです。
食べるタイミングは特に決まっていませんが、
夕食の方が効果的。
なぜなら、
基礎代謝は眠っているときに活発になるので、
その前の食事で摂るほうがよりエネルギーが燃えやすいんです。
◎高野豆腐ダイエットの注意点
ダイエット効果の高い高野豆腐ですが、
そのカロリーは意外と高く、
一般的な大きさの高野豆腐１枚（１７ｇ）で９０カロリーです。
高野豆腐ダイエットで推奨されている量だと１８０カロリー。
ダイエット効果は高いですが食べ過ぎは逆効果。
気をつけましょう。
◎高野豆腐の食感が苦手な人は粉豆腐を
粉豆腐をご存じですか？
高野豆腐をおろし金で擦るだけで簡単にできちゃいます。
ミルサーを使うともっと簡単にできます。
粉にすることで、
高野豆腐の食感が苦手な人も無理なく食べることができます。
お味噌汁に入れたり、
サラダのドレッシングに混ぜたりと、
食べ方のレパートリーも膨らみますね。
◎まとめ
・高野豆腐は豆腐よりも栄養成分が詰まっているからダイエット効果が高い
・食事に取り入れるだけの簡単高野豆腐ダイエット
・低カロリーではないので食べ過ぎに注意
豆腐と違って、賞味期限の長い高野豆腐はとっても便利な食材。
調理後に冷凍保存することも可能です。
上手に利用してダイエットを成功させましょう。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
