こんにちはpisces12です♪
ダイエット中にかぼちゃは大敵！？
甘くて美味しいかぼちゃを
ダイエット中も気にせずに食べられる、
美味しいかぼちゃレシピ
などなどご紹介致します(*^^*)
◎気になるかぼちゃのカロリー
まず気になるのはかぼちゃのカロリーですね！
甘くて美味しいかぼちゃ･･･さぞかし高カロリーなんだろなぁ～(>_<)
さて、気になるカロリーは？
○かぼちゃ100g/91kcal 1/4カット239kcal
「ん？思っていたより高カロリーじゃないですね(^-^)」
これはダイエット中にも安心して食べられる！
それでは、かぼちゃの栄養やおすすめダイエットレシピなども続けてご紹介していきます♪
◎かぼちゃの栄養素
かぼちゃは
緑黄色野菜のグループの一員です！
野菜の中でも糖質を多く含むかぼちゃですが、
糖質以上に豊富な栄養
を持ち合わせています！
・ビタミンA.E.K.B1.B2.B6
・ビタミンC
・葉酸
・カリウム
・マグネシウム
ビタミンB群がとっても豊富✩
ダイエット中に不足しがちな栄養もカバーしてくれる大切な食材になります！
◎ダイエット中に避けるべきかぼちゃの調理法！
ダイエット中でも大事な栄養を摂りたいですが、
かぼちゃの調理法によっては
ダイエットに不向きな食べ物
になってしまいます！
ダイエットを意識した
調理法を心がけましょう。
○かぼちゃ自体に糖質が含まれているので、
自然の甘みを活かして
お砂糖は使わないでおきましょう！
(甘さが必要な場合はオリゴ糖orはちみつを少量)
○たまには油揚げても良いけど･･･
出来れば揚げないで(>_<)
○バターや油を使った調理法は
魅力的ですがこちらも要注意！
○かぼちゃをおかずにする場合、
主食の炭水化物の量は
減らしましょう！
上記のポイントを気をつけながら、
体にも嬉しい
かぼちゃダイエットレシピをご紹介致します✩
◎かぼちゃを使ったダイエットレシピ♪
美味しいかぼちゃのダイエットレシピや調理法をご紹介します(*^^*)
〈ダイエットメニューにおすすめ一品〉
○かぼちゃサラダ
材料(かぼちゃ1/4 たまねぎ お好みでツナやヘルシー食材 塩こしょう ヨーグルト)
※マヨネーズは使わずヨーグルトで代用することでヘルシーに仕上がります✩
○かぼちゃスープ
材料(かぼちゃ1/4 たまねぎ 豆乳 コンソメ 塩こしょう)
※牛乳、バター、生クリームの変わりに豆乳で代用することでヘルシーに仕上がります✩
○かぼちゃの豆腐そぼろ煮
材料(かぼちゃ1/4 水切り豆腐適量 出汁 おしょうゆ 甘味はオリゴ糖またははちみつ)
※豆腐そぼろはしっかり一晩水きり後フライパンで炒めてパラパラにします！
豆腐なのにお肉のそぼろ感が出ます！お肉を使うよりヘルシーに仕上がります✩
かぼちゃはダイエットに
不向きなんじゃないかと思っていましたが、
栄養面、
メニューのレパートリーでも分かりますが、
本当にダイエットの強い味方
になる食材でしたね！
レシピはごく一部になります。
かぼちゃを使ったヘルシーお菓子も
簡単に作れるので、
みなさんも良かったらお試し下さい(*^^*)
◎まとめ
それでは、最後にまとめていきましょう✩
1.かぼちゃのカロリー (100g/91kacl 1/4カット239kacl)です。
2.かぼちゃの栄養素(・ビタミンB群・ビタミンC・葉酸・カリウム・マグネシウム)
ダイエット中に不足しがちな栄養をカバー！
3.避けるべき調理法(・甘味はオリゴ糖/はちみつで代用・油で揚げない・バター乳製品油の使用を避ける・かぼちゃをおかずにする場合主食の炭水化物を減らす)
4.おすすめの一品(・かぼちゃサラダ・かぼちゃスープ・かぼちゃの豆腐そぼろ煮)
5.おすすめの一品代用品(・マヨネーズ→ヨーグルト ・乳製品→豆乳 ・お肉→豆腐)代用品を使用してもかぼちゃとの相性も良いので味は保証します！
今回のご紹介は以上になります(*^^*)
かぼちゃのダイエットメニュー、
美味しそうですね～♪
ついうっかり食べ過ぎないようにしなきゃ！
みなさんも気をつけてくださいね✩
最後まで読んで頂きありがとうございました。
