こんにちは、tokimatsuoです。

宜しくお願いいたします。

皆さん、

収穫の秋は何の食べ物がお好きですか?

山の幸、海の幸!

そして

畑に田んぼ!!

なかでも稲穂の頭が垂れてくると、

そろそろだ!

と感じる方も多いのではないでしょうか?(^_^)

でもこんな話、

聞いたことがある方もいるかと思います。

お米は太る

それが怖くて

お米を食べないなんて

もったいない!!

一番美味しい時期を逃している

そこのあなたに

ぜひ伝えたい!

美味しく、

食べ過ぎない方法

今回はお伝えしていきたいと思います!!

 

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新米をおいしく炊く魔法はカルシウム?今年はオーガニックでさらに美味しく!

何でカルシウム

と、お思いの方も

いるのではないでしょうか?

お米を炊くのにカルシウム

この関係を

初めて聞いた方もいるかと思います。

 

お米を炊くときは、ほとんどのお家で水道水を使っているのではないでしょうか?

 

「ウチはこだわっているからミネラルウォーター使います!」

 

というお宅も最近は増えてきたと思います。

 

このお水の中の

炭酸カルシウム量」が、

お米を

より美味しく炊くためのコツ

なんです!!

化学の話ではないです!

米です!!

炭酸カルシウム」なんて、

聞いただけで眠くなる…。

ゴメンナサイ!!

寝ないで下さい(>_<)

私たちは、 当たり前のように

昔からお米を洗う=水道水を使ってきました。

これは、

日本の水道水が「軟水」だからなんです。

(また眠くなりそう…)

軟水、硬水と言う言葉は

聞いたことがある方、

多いのではないでしょうか?

・軟水=炭酸カルシウムの含まれている量が

1リットルあたりに60mg以下

・硬水=炭酸カルシウムの含まれている量が

1リットルあたり120mg以上

というように区別されています。

ムズカシイ。

簡単に言ってしまえば、

日本人が飲んでいつもと同じ、と思う水が軟水

海外のミネラルウォーターが硬水です。

(2行で済んだw)

この軟水が

日本の粘り気のあるお米を炊くとき、

とても相性が良いんです!

 

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オーガニック米って?

オーガニック=体に良い、

と言うのはなんとなく分かる!

という方も多いと思います!

なら、オーガニック米も体に良いのね(^_^)!!

ところで、

普通のお米と

オーガニック米って何が違うの?

確かに、オーガニック米って何者!?

こんな方法で作られています!

オーガニック米というのは、

JAS認定を得た有機肥料を使って栽培される、

有機栽培米のことを言います。

(また難しそうなこと言い出したw)

例えば

・乳酸菌

・酵母

・光合成細菌

などの微生物ちゃんの 力を借りて栽培したものです!

有機肥料や強い農薬を使わない栽培法ですね!!

(一番分かりやすい

これなら強い肥料や

農薬を使っていないので、安心して食べられます!

健康を意識している方は、

もう既にオーガニック米に注目していたかも…(*^▽^*)

この栽培法にこだわり、

どのように栽培しているのかまで

掲載してくれている農家さんの HPを1つご紹介します。 (https://hondanojo.com/smt/mizunoseihaku.html?gclid=Cj0KCQjw3InYBRCLARIsAG6bfMQ-ZTXfOZyS52a3dxT9n_Zj6PdHaLU1R4iayVvecHpbIZMRSRZ2p-4aAk–EALw_wcB)

 

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新米をたくさん食べても大丈夫!ダイエット中でもリバウンドなしのテクニックがあった!

 

ここからは ややこしいカタカナは

止めましょう!!

分かりやすいカタカナ、

ダイエットについてのお話です!

新米は本当に太っちゃうの?

やっぱり炭水化物は抜いた方が良い??

そんな疑問にお答えしていきます!!

何事もやり過ぎはいけません!!

 

炭水化物抜きダイエット!

やったことがある方もいるかと思います。

ここでいきなり、少し悲しいお知らせを。

炭水化物を抜けば痩せるという、

医学的根拠は無いんです(T-T)

根拠がなくても痩せれば良いじゃない!

なんて言ってはダメですよ!!(怒)

糖質を取らなすぎることで

・基礎代謝を下げてしまう

・高血圧になる

など、違う病気になってしまう場合

あるんです!

これは栄養バランスが

偏ってしまった結果です。

何事もやり過ぎは良くない!!

栄養バランスを考えながら糖質抜きでバッチリ!

ちょっと不安になってしまった方も いるかもしれません(>_<)

でも

栄養バランスを考えて

ゆっくりと体質を変えていくことで、

上手にリバウンドなしで

体重を落としていくこ
とはできます!!

step1:最初の3日間は

極力糖質を取らない!

他は普通に食事してください

これで体が

脂肪燃焼モードに入ります!

Step2:4日目から

少量の炭水化物

玄米、五穀米、お粥、等)

を食べてOKです!

血糖値の上昇が

緩やかなものを選んで下さい

軽い運動

筋肉が落ちてしまうと

脂肪が燃やせずに

リバウンドしやすくなります。

運動は、

その場でスクワットを10回

やるだけでも十分!

筋肉を維持するためにも、

ササミなどの高タンパクのものは

ぜひ食べてください!(^_^)

Step3:目標の体重やウエスト

まで行ったら、

徐々に食事を戻してOK!

すでに糖質を吸収しにくく、

燃やしやすい体になっています!

あとは、

食べ過ぎなければ

オールオッケー!です!!
参考URL:(http://hu-gym.com/tansuikabutu-diet/article/1_2

少し難しい話も

出て来てしまいましたが、

今回は美味しいお米の食べ方と、

お米で太らないようにする

方法について

お話させていただきました。

やはり食欲の秋!

季節のものは美味しいうちが

イチバンです!!

食べ過ぎは禁物ですが、

季節の楽しみの1つとして

お米も美味しく

皆で食べましょう♪

新米の味は

また格別です!!\(^o^)/

最後までお読みいただき

ありがとうございました。