こんにちは、satomigingaです＾＾
みなさんは、ダイエット中に外食に誘われてしまった、、
なんてことはありますか？外食がダイエットの敵であることはわかるのですが、
お仕事の付き合いだったり大切なお友達とのお食事だったり、と断りたくない！というときもあると思います。
今回は、ダイエット中に、焼き肉チェーン店「牛角」でお食事をするときのおすすめメニュー・食べ方をご紹介します！今回は特に「食べ放題」の「共通メニュー」の中からご紹介したいと思います＾＾
１、お肉の種類・部位別のカロリー
まずはメインのお肉についてです！お肉の種類でカロリーの低い順番は、
① 鶏肉
② 豚肉
③ 牛肉
です！鶏肉がヘルシーであることは予想できると思います。部位にもよりますが、牛肉のほうが豚肉よりカロリーが高いことが多いのです。まずは大きくこのことを頭に入れておくだけでもカロリーを意識できると思います＾＾
では、部位別のカロリーはどうなるでしょうか。カロリーの高い順に並べてみると、
① カルビ （牛：約520kcal 豚：約470kcal）
② ロース （牛：約410kcal）
③ ハラミ （牛：約350kcal）
④ タン （牛：約240kcal）
⑤ チキン （鶏：約220kcal）
⑥ ホルモン（牛：約160kcal 豚：約180kcal） ※カロリーは100gあたりです。
このようになります！カルビは焼き肉の定番ですが、ホルモンと比べると３倍以上カロリーが違います、、。しかし、一概にカロリーが低いお肉を食べればダイエットにつながる！というわけではありません。次にダイエットに効果的な食べ方についてみていきましょう。
２、太りにくい食べ方
食べ方については以下のことに気を付けましょう！
① スープ、野菜をはじめに食べる
② お肉はよく焼いて食べる
③ お肉はカロリーを抑える
①については、スープやキャベツなど、カロリーの低いサイドメニューを最初に食べることで、おなかをいっぱいにする効果と、血糖値の上昇を緩やかにして脂肪がたまりにくい状態にする効果があります！また、栄養面でも、バランスが良いとカロリーの消費のしやすさにもつながります♪
おすすめのローカロリーのサイドメニューは
・やみつき塩キャベツ約50kcal
・キムチ約30kcal
・カクテキ約36kcal
・ワカメスープ約40kcal
・たまごスープ約50kcal
基本的にスープ・野菜を選べば間違いないです＾＾！
②については、お肉をよく焼くと、脂質が網から落ちて、お肉のカロリーをおよそ15％カットすることができます！脂質のおおいカルビやロースなどは約30％落ちるともいわれています。焦げたお肉を食べる必要はありませんが、なるべくよく焼くことを心掛けてみてください！
③についてですが、これが、「ただカロリーの少ないお肉を食べればよい」というわけではない、ということにつながります。なぜなら、「カロリーが低い！」と思うと「いくらでもたべていい！」と勘違いしてしまうことがあるからです。
例えば「タン」がカロリーが低いからといって注文すると「食べ応えがない」「物足りない」と感じてたくさん食べたり、満足できなかったりするかもしれません。タンも３皿食べてしまえばカルビより摂取カロリーが高くなります。その上満足できない食事になってしまうかもしれません。ですのでそれを考慮して、
１、低いカロリーのお肉を適切な量食べる
２、高いカロリーのお肉を少なく食べる
この二つの方法から、自分に合った食べ方をしてみてください＾＾２の方法でも、一緒に来た友人とお話ししながらゆっくり食べるなど工夫をすれば満腹感を感じやすくなります！総カロリーと満足度を考えてみてください＾＾
３、ＮＧメニューのお米とデザート、、どうしても食べたいときは、、
牛角でのお食事をしっかり楽しみたい方の中には、お米やデザートもみんなと一緒に食べたい・食べる雰囲気だ というときもあると思います。
「ごはん」については１００gあたりの量は168kcalとお肉よりカロリーが低いです！また、腹持ちが良いので、早くおなかを一杯にするためなら召し上がってかまいません。しかし、食欲を増進させてしまうので、よく噛んで召し上がってください。
「ごはん」の代わりには、サンチュがおすすめです＾＾！サンチュにお肉といろいろなサイドメニューを合わせて巻いて食べるとごはんが無くても満足できると思います＾＾
デザートについては、
・シューアイス 約60kcal
・カットパイナップル 約10kcal
・杏仁豆腐 約100kcal
ですので、圧倒的にカットパイナップルがおすすめです＾＾どうしても食べなければいけないときに参考にしてください。
４、まとめ
いかがでしたでしょうか。ダイエットしつつ、牛角での食事を楽しむためにカロリーの把握と食べ方、食べるものの工夫をしてみてくださいね！
参考になれば幸いです。ありがとうございました。
