ダイエットといえば野菜ですよね。その中でも、一番手軽に作って食べることが出来るものが、サラダです。野菜を切ってドレッシングをかけるだけで完成。
すぐ出来るし、野菜には、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、上手に取り入れれば、ダイエットに最適な食べ物です。ひとつに野菜といっても、いろいろな種類の野菜があります。
サラダがいいからと言って、同じ種類の一種類を食べ続けていては、栄養価が偏り体を壊す原因になってしまいます。
実際に、サラダダイエットはやせるのか、また、どんなドレッシングで食べるといいのか、見ていきましょう。
サラダダイエットは痩せるのか？ダイエットにいいがドレッシングには注意が必要
サラダダイエットは痩せます。痩せますが、勘違いしてほしくないのが、サラダだけ食べ続けるのは良くないということです。確かにサラダはカロリーも低く、栄養価も高いです。でも、それだけでは生きていくために必要な栄養が足りません。極端なダイエットが一番よくありません。体を壊すし、リバウンドしてしまいます。
サラダダイエットを行うときに注意が必要なのが、ドレッシングです。サラダといえばドレッシングですよね。ドレッシングをかけずに、生野菜だけ食べてる人はあまり見たことがありません。（私は何もかけずに食べちゃいますが）
市販のドレッシングは、種類が豊富にあり、選ぶのも楽しく、味に飽きが来ません。しかし、そのドレッシングの商品によって、カロリーが高かったり、糖質が多かったり、脂質が多かったりして、いろいろです。また、ノンオイルドレッシングなら安心して食べれると思いきや、結構な確率で、糖質が多く入っています。ノンオイルで、脂質は抑えているが、糖質がとても多く入ってるなんて商品もあります。なので、市販のドレッシングを買う際には、商品の裏の成分表示をしっかりと見て、買う必要があります。
あと、ドレッシングの成分だけでなく、サラダを食べる際にかけすぎにも注意が必要です。せっかくカロリーを抑えているのに、ドレッシングをどばどばかけてしまっては、元も子もありません。
サラダダイエットに最適なドレッシング
サラダダイエットに最適なドレッシングとは、どんなものなのでしょう。それは、市販のものではなく、手作りのドレッシングです。手作りであれば、余計な添加物も入っていないし、適量作ることが可能です。
特に簡単で、おいしいおすすめのドレッシングの作り方をご紹介します。
・一番簡単、サクッと基本のドレッシング
オリーブオイルと塩。以上です。
これを基本にして、酢を加えたり、レモン汁を加えたりしてアレンジをして食べます。オリーブオイルと塩、これが慣れてくると、一番簡単で一番おいしく感じるんですよ。野菜本来の味を楽しむってやつですね。
・中華風ドレッシング
ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、しょうゆ
この4種類を混ぜます。すると中華風ドレッシングの完成です。
このように、ドレッシングはとても簡単に作ることが出来ます。市販のドレッシングもおいしいですが、たまには手作りして食べるのもいいですよ。
サラダダイエットのメリットとデメリット
サラダダイエットのメリット
①低カロリーで、いろいろな栄養がとれる。
野菜と聞けばこれですね。低カロリーで栄養豊富。想像通り、イメージ通りですね。
②便秘解消
野菜を食べることで、食物繊維がよくとれて、便秘の解消になります。
③食事の最初に食べることでドカ食い防止
野菜は比較的によく噛まないと食べれません。その野菜を食事の最初に食べることで、よく噛み、満福中枢を刺激し、ドカ食いを防げます。
④ダイエットを頑張ってる感が出る
野菜、特にサラダをもりもり食べていると、ダイエットしている感が出ます。周りの人も、この人ダイエット頑張ってるんだなって思ってもらえるかもしれません。
サラダダイエットのデメリット
①ドレッシングをかけすぎると太る
ドレッシングをかけすぎることで、高カロリーになったり、糖質をとり過ぎたりしてしまいます。
②下痢になる
食物繊維豊富な野菜を食べ過ぎると便がゆるくなり、下痢気味になります。
③飽きる
そのまま食べると飽きます。
ドレッシングを工夫して食べることで続けられます。
まとめ
いかがだったでしょうか。
サラダはダイエットに最適です。しかし、サラダにかけるドレッシングによって、太ってしまうケースもあります。その、太ってしまうケースを最後に書きます。
ダイエットには、サラダをいっぱい食べればいいと思って、大きいボールに山盛り入れて、食前に食べていました。
確かに、よく噛むので、炭水化物等のドカ食い防止になりました。しかし、体はひえるし、下痢気味になってしまいました。その結果体重は、変わらなかったんです。なんでか？それは、山盛りサラダを食べる際に、シーザードレッシングをドバドバかけていたんです。そりゃ、痩せないですよ。高カロリーで脂質も多い。はい。この話は私の失敗談です。
皆さんはこのような失敗はせずに、サラダのドレッシングには注意してダイエットに励みましょう。
サラダは、ダイエットだけでなく、生きていく上での必要な栄養価も豊富です。そんなサラダを上手に食べて、バキバキに痩せちゃいましょう。
