こんにちは、ujinonというものです。
よろしくお願いします。
たくさんの「フルーツdeダイエット」をお送りしてきました、今回はドリアンという果物を！
こちらのドリアンは少しくせが…というより、においがものすごい果物として有名ですね。
こちらも綺麗になれる果物とはいえ、食べるのに苦戦しては意味がありません。
そこで、おいしく食べられる方法を調べてきましたので是非ご覧ください！
●ドリアンとは？
「フルーツの王様」や「悪魔のフルーツ」など、あらゆる呼ばれ方をされています。
匂いは相当キツく、タマネギが腐ったような、海外の一部の機内やホテルでは持ち込み禁止！とされているほどのとにかくひどいにおいといわれていますが、
味の方は１度食べたらやみつきになるというおいしさだそうです。
ドリアンは、木の高さが10～30mまで大きく成長して、その実は人の頭ほどの大きさになり、熟すると自然と落ちる仕組みとなっております。
しかし、果実の重さは一キロ～五キロとされているうえに殻は固く多数のトゲトゲとなっています。
頭上におちると大けがではすまないので気をつけてください！
その果実は20～25cm程の大きさで、5つほどの部屋に分かれていて、その一つの部屋は黄色く柔らかい果肉と2、3個の固い種が入っています。
果肉は甘味があり、ねっとりとクリームチーズのような舌触りだそうです。
●ドリアンに含まれる栄養素
ドリアンには多数の栄養素が含まれています。
貧血予防、疲労回復などが一番有名な効果でしょう。
マグネシウム、リン、銅などのミネラルが豊富なうえに、貧血予防にも効果的な葉酸も含まれています。
代謝を促進して血行を改善、冷え性を和らげる効果があるとされるナイアシンにいたっては果物の中でもトップクラスとされています。
それ以外にも今までのたくさんの果物にも含まれていた「ビタミンB1」も果物の中でトップクラスとされています。
カリウムもドリアンは果物ではアボカドに次いで多く含まれています。
このカリウムは以前はなしたようにむくみなどにも効果的なのでやせたい女性やスリムな足を目指す女性には良いでしょう。
それ以外にも、ナトリウムの排出を促進して血圧を下げる働きをしてくれます。
ナトリウムを取りすぎることは、高血圧を招くおそれもありますのでカリウムを多くとることで予防につながります。
また、カリウムは筋肉によるエネルギー作りの働きもしているため、不足すると筋肉の動きが衰えてしまうのです。
しかし、このカリウムは汗と一緒に失われてしまいやすいため、今後の季節には積極的に取り入れるべきといえるでしょう。
●ドリアンを食べる際の注意点
このドリアンは、特に食べ合わせに注意点があります。
お酒などのアルコールや炭酸飲料と一緒に摂取することはしないようにしましょう。
医学的根拠はありませんが、気持ち悪くなったりするそうです。
それと、とれて間もない新鮮なドリアンは腐ったようなにおいはせず、トロピカルフルーツのような甘い香りだそうです。
しかし、そうそう本場で新鮮なものなど食べられません。そこで、少し食べた後の処理として有名なのを。
食後のドリアンの殻を用意し、この殻の先ほどまで果実が入っていた窪みに水を注ぎましょう。
そしてその水でうがいをすると、匂いが取れるといわれています。
●まとめ
・ドリアンは独特のにおいだが、味はおいしい！
・栄養素は豊富で果物の中でもトップクラス
・アルコールとは一緒にとらないように！！
今回のドリアンは過去にお土産のドリアンキャンディーを食べたことがありますが…あのにおいは凄まじいものでした。
しかし、新鮮なものはおいしいのなら是非食べてみたいものです。
ついでに最後の匂いを消す方法は確実…とは言い切れないのでご注意を。
ご閲覧ありがとうございました！
