こんにちは！kaettyです♪
大豆などの豆類はたんぱく質豊富で身体に良いということはあなたもきっとご存知ですよね。
ですが、実際にどのような効果を豆類がもたらすのかを詳しく知っていますか？
豆自体が痩せることに繋がるだけでなく、ダイエット中に失われがちな栄養を補ってくれたり、代謝アップ、腸の動きを活発にするなど、実は嬉しい作用がたくさんあるんですよ。
ダイエット中のあなたがこれを読んだら、今日から積極的に豆類を摂取したくなるかも！？
豆の種類別にご紹介していくので参考にしてみてくださいね！
◎バリエーション豊富な大豆は毎日摂取しよう
「畑の肉」と呼ばれるほど良質なたんぱく質が豊富に含まれているのが大豆です。
一見、たんぱく質なら肉や魚で補えるのでは？と思いがちですが、これらが動物性たんぱく質なのに対し大豆は植物性たんぱく質。
植物性たんぱく質の方が脂肪やコレステロールの含有量が少ないため、ダイエット向きの良質なたんぱく源なのです。
筋肉づくりには欠かせないたんぱく質を大豆でしっかり賄うことで痩せやすい身体づくりをサポートしてくれるので、運動をしている人はもちろん、代謝の悪さに悩んでいる人も積極的に取り入れたいのが大豆。
大豆に含まれているイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きもあるため、美肌をサポートしたりイライラなど更年期障害の予防効果もあります。
納豆、豆乳、豆腐、おからなど様々な食品で取り入れることができますので、毎日意識して食べるようにしましょう。
◎ダイエットの敵！便秘やむくみには黒豆を
痩せたいなぁ、とダイエットすると多くの人がぶち当たってしまうお悩みが便秘やむくみです。
食生活に変化が生じることで胃腸の動きに異常をきたしたり、体内で水分代謝が悪くなることが原因で起こってしまいますが、そんなトラブルにも効果的なのが豆類。
中でも注目して欲しいのが黒豆なんです。
黒大豆とも呼ばれる黒豆は解毒作用があると昔から漢方薬としても利用されていたことがあり、血の巡りを良くしてくれるためむくみ予防に大変効果があります。
また、イソフラボンの他にもサポニン・アントシアニン・食物繊維など美容にも嬉しい栄養素が豊富に含まれています。
食べすぎるとおなかが緩くなってしまいますが、程よく摂取することで便秘改善に役立つでしょう。
私は黒豆が大好きで、お節料理のシーズン以外の時期でも定期的に黒豆を煮ています。
ほんのり甘いのでちょっと疲れているときの間食としてもおすすめですよ。
◎早い人は始めている！小豆ダイエットとは？
豆ダイエットの最新版として、ちょっとしたブームになりつつあるのが小豆です。
そもそも小豆には美容やダイエットに嬉しい栄養価がたっぷりあります。
まずはビタミンB1。
脂肪になりにくく消化を助けてくれるので、ダイエット中には積極的に取り入れたいビタミン類です。
そしてカルシウムが豊富。
ダイエット中に失われがちなカルシウムですが、髪や骨のためにはしっかり摂っておきたいですよね。
利尿作用も実は小豆にはあるんですよ。
しっかりトイレの回数をキープしてくれるので代謝アップ、むくみ予防に効果大です。
そして見逃せないのがポリフェノールです。
赤ワインと同量のポリフェノールが含まれているといわれていますが、ポリフェノールには抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えてくれることで細胞の老化を防止してくれます。
シミ・シワ・たるみ・乾燥からお肌を守ってくれるんですよ。
小豆も火にかけてしまうとお野菜同様に栄養価まで煮出してしまう事になるので、茹でた小豆の汁は捨てずにスープにしたりして必ず飲むようにしてくださいね。
まとめ
・豆はダイエットをサポートしてくれたり栄養を補ってくれるのに欠かせない
・大豆に含まれているたんぱく質は植物性なのでダイエット向き
・血流を良くし食物繊維も豊富な黒豆にはむくみ軽減や便秘改善に効果も
・ポリフェノールが豊富な小豆は美容効果絶大、煮汁も栄養豊富
種類豊富な豆類なので飽きずに調理も楽しんでいただけると思います。
食べごたえもあり食感もダイエット向きなので、普段の食事に加えるだけでかさ増しにもなりますよ。
ダイエットや美容の悩みに合わせてぜひ、今日の食事から取り入れてみてくださいね。
ここまで読んでくださり、本当にありがとうございました♪
